Les tables rondes traditionnellement filmées dans le cadre de Quinzaines des métiers ont pour vocation de parler de façon la plus concrète possible d’une profession et de montrer au public le parcours d’un professionnel, des bancs de la fac à l’entrée en profession. C’est également l’occasion de montrer la transférabilité d’acquis universitaires - disciplinaires ou plus généralistes - dans l’exercice d’un métier. Enfin, il s’agit de souligner l’importance de moments de formations complémentaires : voyages, stages, expériences diverses…
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